Que tal Nicolas Veo que andas muy puesto en temas de gluten, mire tu pagina web a ver si era del tema del gluten y no, era de fotos. Tengo curiosidad, el hecho de que sepas esas cosas me hace pensar si seras celiaco o si el gluten te da problemas ¿es asi? En todo esto de la comida hablar de cosas in...

Sate, Me alegro que coincidas conmigo en lo que te pueden frenar todas estas historias, ves a los demas y dices, toda esta gente come sin la mas minima preocupación por sintomas ni por nada parecido que les pueda pasar después de comer, y te dices, voy a encontrar que es lo pasa como sea, a ver si m...

Mira Spycat, no soy un experto, pero como ando como loco ahora recopilando información del tema este de la fructosa puedo decirte que leí por ahí que la razón por la que a la gente con intolerancia a la fructosa le van mejor las verduras cocidas que las crudas es por que con la coccion se elimina un...

PARA SATE: La verdad es que te entiendo perfectamente, me refiero a lo de la inyeccion de salud y vitalidad, yo cuando como lo que me va bien a comer lo otro es de la noche al dia, de no tener ganas ni de levantarme de la cama a plantearme batir algun record como nadar las playas del Sardinero aqui ...

Hola, aqui vuelvo; PARA SPYCAT: Por lo que veo que dices para mi que si que tienes intolerancia a la fructosa, yo diria que al que le vayan mal en el grupo de las frutas las manzanas o peras, en el grupo de verduras las cebollas, tomate, zanahoria o pimientos, y en el grupo de legumbres las lentejas...

Que tal Sate; Si que me sonaba que tu no estabas oficialmente diagnosticada de la intolerancia a la fructosa sino que digamos te "autodiagnosticaste". ¿Cómo llegaste a esa conclusión? Yo sospecho de ello solo en base a que rebuscando en Internet cual debería ser mi dieta en caso de serlo y...

Saludos, Mucho tiempo sin pasar por aqui, un placer y animo para todos. Estoy en medio de diversas pruebas médicas casi todas concluidas y hay un tema que cada vez me mosquea mas y es el de la fructosa (sospecho en base a los alimentos que me dan problemas que podría tenerla). Y aunque en mi cita de...

Pues el fin de semana Alayna, como hasta la fecha y como te paso a ti, la volvi a cagar y comi lo que me apetecio, asi estuve de mal al dia siguiente del atracon de nochebuena. Pero bueno, nos acercamos a fin de año, y a partir del 1 de enero de 2010 es la fecha, a partir de ahi ya no hay excusa par...

Aun asi Sate y Alayna, no queria decir mi opinion sobre este post gluten versus lacteos para ver que decia la peña,pero lo voy a soltar: En mi opinion, si tengo que comparar lacteos y cereales glutinosos, he de decir lo siguiente: -Respecto de los cereales glutinosos "solo" hay una cosa de...

Que tal Sate, hacia un tiempo que no pasaba por el foro por que he andado (y sigo andando) muy liado "investigando", ya he dejao de leer libros de nutricion y enfermedades (unos 10 o 12 me trajine) y desde hace unos meses me imprimo sobre todo PDFs de internet con estudios cientificos sobr...

Que tal alayna, yo creo que estoy contigo, los lacteos me van muy mal. La cosa es que no dejo de atacarlos a la primera oportunidad que tengo, pero ayer mismo me comi una tarrina de 500 grs de Hagen Daaz de dulce de leche. Ummmm, que rico, PUFFFFF, que poca fuerza de voluntad tengo, siempre igual. C...

Saludos y animo a todos: Si, ya se que tambien esta la posibilidad de Gluten no lacteos no (que siguen con exito muchos de este foro), pero esas dos que he puesto en el tema son las que mas me interesan ahora. Me gustaria solicitar la colaboracion para de entre vosotros, los que que hayais hecho Glu...

Saludos y animo a tod@s: Hace un par de dia vi esta noticia en La Vanguardia: 1 "Facebook prohibe promocionar productos lacteos" 15!12!09 y buscando hoy por internet veo: 2 "Facebook no ha dado una justificación clara del por qué añadió a los lácteos en lo que sería el “grupo dañino”&...

Saludos y animo a todos.

Me gustaria consultar al personal, en lo que a dolor producido, molestias etc se refiere, que pan les viene mejor, el poco hecho (blanco) o el muy tostado.

Ritay, me gustó tu frase "Veo la gente a mi alrededor, comen de todo y están perfectos", reconozco identificarme mucho con esa frase, vamos, que me ha rondado mucho por la cabeza cuando estando sumido en el dolor miraba a los otros y me decia como puede ser que ellos no sientan nada. De to...