Hola a tod@s. Necesito vuestra opinión, os importa?

[nectarina]

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[Aviave]

haz caso a nectaria no en serio, mi marido ahora tolera cosas que al principio no podía ni ver, como la cebolla, por lo menos ahora en puré no le sienta mal, antes era matarlo a gases. Los fritos poco a poco los lleva mejor. De todos modos, cada uno es un mundo y desgraciadamente no hay recetas válidas para todos. Al principio es un poco prueba y error, ver que te sienta bien o no. De todos modos, la fruta es mejor comerla sola y no después de las comidas. Al principio, lo mejor es comer lo más natural posible carne, pescado, arroz, patatas, verdurita, la fruta que te siente bien y poco a poco ir introduciendo alimentos manufacturados: galletes sin gluten, pan sin gluten. Si te gusta cocinar hay muchísimas páginas con recetas dulces y saladas con una pinta estupenda!! Bueno, espero que te estemos animando un poquito y de neurótica nada de nada

[Mine]

A mi ya hace tiempo k me resbala la opinion de ciertos medicos, he tenido k escuchar tantas cosas...deberiamos de hacer un post con frases celebres para reirnos un poco!

Como todos por aki te recomiendo k antes de hacer dieta sin gluten mejor k te lo descarten todo bien pq despues puedes falsear las pruebas.

Te recomiendo k lleves un diario y apuntes lo k comes y como te sientes despues, a mi me sirvio para aislar sintomas y conocer lo k me perjudicaba

Animo!

[Sate]

Yo no he quitado la fructosa de mi dieta, sólo observo las cosas que no tolero y no las tomo ... al hacer dieta sin gluten, aparte del gluten es aconsejable dejar de tomar leche, tomarla sin lactosa por ejemplo ... la intolerancia a la lactosa está casi siempre presente si se tiene intolernacia al gluten .. a veces no se tolera ningun lácteo como es mi caso .. ni siquiera los sin lactosa ..

Las frutas, verduras, legumbres ..etc .. (fructosa) no hace falta quitarlas sino observar .. por ejemplo las frutas se deben comer sólas, sin acompañar de otro alimento, así es más fácil saber qué frutas nos sientan bien o no ... lo mismo con las verduras o legumbres .. hay que observar si nos ponemos malos comiendo alguna de estas cosas .. si nos sientan mal, es mejor dejarlo y volver a reintroducir al cabo de un tiempo, por ejemplo dos o tres meses ..

Como orientación .. las frutas dulces tienen más fructosa que las ácidas, la manzana, pera, plátano, fresas ... son las frutas que peor me sientan a mi .. la lechuga me mata a gases pero la escarola y los canónigos me sientan bien ... las verduras me sientan bien casi todas menos las judias verdes aunque no he dejado de comerlas y las legumbres me sientan bien aunque las lentejas he tardado un tiempo en digerirlas sin problemas .. las judías blancas no he vuelto a tomarlas, la última vez me puse fatal con gases ... de eso hace como dos años y aún no me he atrevido a comerlas de nuevo.. [-X

[Cristina73]

OK. Quizás estoy siendo un poco radical...es q me da miedo hacerlo mal y q vuelvan los gases...y el dolor...y frustrarme de nuevo (de hecho he estado hablando de todo esto con un amigo ajeno a nuestra patología) y él me decía: "empieza solo con pan sin gluten y agua unas semanas..." jajaja...hombre...voy a meter mas alimentos, pero prefiero poquitos, y si la cosa va bien, ir introduciendo nuevos poco a poco, así sabré lo q falla. Lácteos nunca tomo, porque me sientan mal ya desde hace tiempo, tomo soja, leche de almendras, arroz, avena...pero ahora todo fuera porque veo q tiene fructosa...me va a quedar la despensa vacía!! y la lechuga igual, antes ya me hinchaba como una bola...pero era un dia mal...no semanas como estoy ahora.
Respecto a repetirme las pruebas de intolerancia al gluten...me hicieron hace unas semanas una analítica, q mandarona barcelona, porq aqui claro...no analizan nada y salió negativo al gluten y lactosa...por lo q la esppecialista de digestivo me miró con cara de: "ves, chata, todo psicológico"...a veces pienso q debería relajar mis enfínteres cuando estoy en su consulta y que viva un "momento mofeta" conmigo para q comprenda lo q es.
Ya os iré contando!! Como ya os dije antes, de momento estoy muy animada y vuelvo a sonreir (aunq pase hambre )
Gracias a tod@s!

[Sate]

El arroz puedes tomarlo sin problemas, no creo que te haga daño .. a mi la soja me sienta de pena y las almendras tampoco me sentaban bien pero eso no tiene porqué pasar a todo el mundo .. la avena por supuesto nada de nada pues tiene gluten ..

[Aviave]

OK. Quizás estoy siendo un poco radical...es q me da miedo hacerlo mal y q vuelvan los gases...y el dolor...y frustrarme de nuevo (de hecho he estado hablando de todo esto con un amigo ajeno a nuestra patología) y él me decía: "empieza solo con pan sin gluten y agua unas semanas..." jajaja...hombre...voy a meter mas alimentos, pero prefiero poquitos, y si la cosa va bien, ir introduciendo nuevos poco a poco, así sabré lo q falla. Lácteos nunca tomo, porque me sientan mal ya desde hace tiempo, tomo soja, leche de almendras, arroz, avena...pero ahora todo fuera porque veo q tiene fructosa...me va a quedar la despensa vacía!! y la lechuga igual, antes ya me hinchaba como una bola...pero era un dia mal...no semanas como estoy ahora.
Respecto a repetirme las pruebas de intolerancia al gluten...me hicieron hace unas semanas una analítica, q mandarona barcelona, porq aqui claro...no analizan nada y salió negativo al gluten y lactosa...por lo q la esppecialista de digestivo me miró con cara de: "ves, chata, todo psicológico"...a veces pienso q debería relajar mis enfínteres cuando estoy en su consulta y que viva un "momento mofeta" conmigo para q comprenda lo q es.
Ya os iré contando!! Como ya os dije antes, de momento estoy muy animada y vuelvo a sonreir (aunq pase hambre )
Gracias a tod@s!

hay leche de arroz sin fructosa ni nada... la vitariz

[nectarina]

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[Cristina73]

Gracias de nuevo por vuestros consejos...y os aclaro mis planes. De momento creo q estoy en la fase de "autodiagnosticarme", ya que los médicos pasan de hacer este trabajo...por eso estoy tan radical. Como no tengo ni idea de q alimentos me sientan mal o que es lo q me está provocando esto, decido que "todo lo peligroso fuera". Antes ya no tomaba lácteos como os he dicho, porq me hinchaba tanto q me tenía q cambiar hasta de ropa...y mis digestiones eran leeeeentas...tomaba yogures de soja, leche de arroz... y ese tipo de derivados. Ahora lo q he de descartar es gluten y fructosa, y vamos....¡como si tengo q estar a agua una semana! Si despues de 15 dias he mejorado, demuestro que he encontrado la causa (ojalá tenga suerte!) Y entonces probaré a ir introduciendo fructosa en pequeñas cantidades, y observar si voy tolerando (q creo q es lo q habéis hecho más o menos tod@s). Mme mosquea lo de la fructosa, porque todo este cuadro se mme desencadenço a raiz de comer fresas un día...antes me pasaba, pero me recuperaba al dia siguiente, pero esta vez...llevo semanas. Si tengo q llevar una dieta sin gluten y fructosa...pues es una guarradilla, pero es mejor eso q ponerme mala de nuevo. A ver q va pasando...
Graciassssssss!!!!
(Ah, gracias por indicarme leche de arroz sin fructosa, sois un amor!!! A ver si la encuentro, q hoy me he venido al cole con un te en el cuerpo, jajajaj)

[Sate]

Cristina .. puedes comerte unas galletas sin gluten ni lactosa, las hay y están buenas ... y si toleras el café también puedes tomarlo, ese es mi desayuno diario, galletas y café sólo aparte del zumo de naranja natural que me tomo un rato antes ...

En cuanto a la soja ... sí lleva fructosa ya que es una legumbre, además es un alimento considerado como alergeno pero eso no quiere decir que no deba probarse, a mi me sienta mal pero eso no le pasa a otras personas ...

Yo te recomiendo que comas carne (de cualquier tipo pero no las más grasas de momento) pescado, jamón serrano .. patatas, zanahorias, calabacín .... arróz .. y algunas cosas más que se sabe no suelen dar problemas ... es buena idea probar una dieta básica durante una semana y después ir añadiendo cosas ... ya nos vas contando ¿ok? ..

Te deseo toda la suerte del mundo .. :D

[Aviave]

aquí tienes una foto

http://www.el-vergel.com/BEBIDA-ARROZ-VITARIZ-1-LT" onclick="window.open(this.href);return false;

yo la he visto en el Corte y en herbolarios y tiendas de comida ecológica

[Mine]

Sin animo de ponerme pesada, te recomiendo k antes de empezar a elminar cosas, te seria muy util apuntar lo k comes y como te sientes por lo menos durante un par de semanas. Asi cuando te pongas mala acudes a tus anotaciones y vas viendo k hay en comun esos dias, o el dia anterior, para mi fue muy util!

A mi al principio me pusieron una dieta en la k no podia comer semillas, embutidos, cosas duras en general...todo pq tenia muchos sintomas de obstruccion intestinal.Tb probe a cambiar de aceite pq el k usamos en casa es muy fuerte y tampoco funciono. Nada de esto me hizo sentir mejor, hasta k probe con la lactosa, la mejoria fue instantanea, aunque no estoy curada.
Puedes probar a hacer una dieta sin lactosa unas semanas y observarte, otra sin fructosa y a ver k tal....asi poco a poco, y buscando alternativas para comer, k hoy en dia hay muchas!

[estysal]

Quizá tengas intolerancia a la fructosa, auqnue las fresas es la fruta que menos fructosa lleva.............te digo lo mismo que le acabo de decir a otra compi del foro, yo creo q lo más importante de nuestra enfermedad es la dieta, has de buscar los alimentos que te producen tantos gases y malestar y eliminarlos, mientras siga comiendo cosas q a tu cuerpo no le sientan bien es imposible q esté sbien, por muchos mediacmentos que tomes ni por muy relajada q estés!!!! es imposible!!!! así q puedes hacer una dieta de descarte.........ir descartando alimentos a ver cuales te sientan bien y cuales no, es un rollo, pero es eficaz, y esto los médicos no suelen recetarlo, ya sabes q los lácteos no te sientan bien te han hecho el test de intolerancia a la lactosa???? lactosa lleva muchas cosas no solo la leche y los yogures y el queso, a lo mejor tu intolerancia es altísima y a poco q tomes tu ceurpo lo nota mucho, o a lo mejor es alergia a la proteina de la leche, q tb hay mucha gente q la tiene..........yo q tu intentaría hacerme estas pruebas , hay un test el test alcat , no se si lo has oido pero puedes buscar información aqui en el foro o por inetrenet, de intolerancias........o tb hacer la dieta del descarte...........prueba a ver.......... no desesperes, encontrarás algo que te ayude no digo q te cure, pero siempre se puede mejorar, por lo menos para hacer una vida medianamente normal suerte!!! si quieres preguntar algo ya sabes..........

[Cristina73]

Hola a tod@s de nuevo!!
Llevo 3 días sin gluten y la mínima cantidad de fructosa posible...aún no he tenido "crisis" aunque aún es pronto para tirar cohetes, porque antes eran 3/4 dias sin crisis y..."wellcome! aqui está!!" y me solía durar un par de dias.
Sigo leyendo cosas en vuestra página el poco tiempo que me queda libre, y me llama la atención que mucha gente comenta problemas de bajo peso... Yo llevo ya varios años con problemas de estómago, digestiones lentas, acidez habitual...pero nunca he tenido problemas de bajo peso..más bien al contrario, siempre controlando para no engordar...Creéis que puede ser significativo? O a alguien tb os ha pasado sin tener problemas de pérdida de peso?
Gracias de antemano!!!

(...este será mi primer fin de semana sin una cervecita ...hay cerveza sin gluten? )

[MJOSE]

Hola!
Cristina en cuanto a lo del peso, ya somo dos!
Yo llevo con esto sin saberlo como 4 o 5 años, aunque hasta hace un año o poco más la verdad es que me daba de muy vez en cuando, en septiembre del año pasao en adelante, las crisis han sido muy seguidas, y a dia de hoy, raro es el dia que estoy completamente bien, si no es dolor, malestar, es diarrea o cualquier otra cosa, aunque ahora llevo unas semanas que estoy bastante mejor.... (aber si me dura), bueno a lo que iba, el tema del peso, tampoco bajo, al revés, voy a hacer dieta porque estoy subiendo que no veas!
Aber si alguien nos dice si esto puede significar algo o no....