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Publicado: Mar May 17, 2005 10:21 am
Queria compartirlo con vosotros, ya han pasado un tiempo desde que empece la dieta y estoy mejor. No estoy perfectamente, tengo mucha ansiedad y eso todavia no lo he controlado, pero estoy bastante mejor.
De todas formas soy bastante esceptica y no me hago ilusiones porque vosotros sabeis tambien que esto va por rachas.
Mi dieta consiste en eliminar los alimentos con gluten y tomar leche baja en lactosa (Lauki). Compro pan de esos que no tienen gluten, ya me he acostumbrado a ellos y no estan tan malos. Hacia doas años o tres que no tomaba leche, ahora tomo un vaso diario de esta leche y la tolero perfectamente. Tambien tomo otros lacteos: yogures, bios, actimel, prebioticos...
Es lo unico que cuido. Bueno, yo en general no como demasiado, pocas grasas. Sigo sin tomar legumbres (lentejas de vez en cuando si tomo), verduras flatulentas (col, coliflor....), lo tipico.
Pero he vuelto a comer acelgas y judias verdes, hacia años que no las tomaba porque me sentaban mal, y ahora no me sientan mal y me encantan. Al final va a ser el pan lo que me sienta mal. Tambien tomo patatas, arroz, pure de verduras, calabacin, berenjena, carnes, pecados, etc...
No tomo empanados, ni frituras.
Espeo que os sirva de orientacion.
Un saludo.
De todas formas soy bastante esceptica y no me hago ilusiones porque vosotros sabeis tambien que esto va por rachas.
Mi dieta consiste en eliminar los alimentos con gluten y tomar leche baja en lactosa (Lauki). Compro pan de esos que no tienen gluten, ya me he acostumbrado a ellos y no estan tan malos. Hacia doas años o tres que no tomaba leche, ahora tomo un vaso diario de esta leche y la tolero perfectamente. Tambien tomo otros lacteos: yogures, bios, actimel, prebioticos...
Es lo unico que cuido. Bueno, yo en general no como demasiado, pocas grasas. Sigo sin tomar legumbres (lentejas de vez en cuando si tomo), verduras flatulentas (col, coliflor....), lo tipico.
Pero he vuelto a comer acelgas y judias verdes, hacia años que no las tomaba porque me sentaban mal, y ahora no me sientan mal y me encantan. Al final va a ser el pan lo que me sienta mal. Tambien tomo patatas, arroz, pure de verduras, calabacin, berenjena, carnes, pecados, etc...
No tomo empanados, ni frituras.
Espeo que os sirva de orientacion.
Un saludo.