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Saludos

¿La miel sube las defensas?Si es así entonces estaría contraindicada en casos de Crohn.

Viendo como ha subido la inflamación lo que he comido diferente al anterior análisis ha sido tomar la miel dos veces al día con yogur y cacahuetes para compensar la falta de azúcar.Si tuviera Crohn como sospecha el especialista entonces la miel me seria perjudicial la aumentar las defensas y echar mas gasolina al fuego.

La miel es pura glucosa, lo único que se podría considerar mejora las defensas es el propóleo, y con muchos matices

Buscando con el google al respecto se suceden los enlaces conque la miel aumenta las defensas del organismo, por eso puse la pregunta en el foro.

¿Cuantos de esos enlaces corresponden a papers científicos? Hecho aparte de que hay mieles muy diferentes, de brezo, de azahar, mil flores lo que se te ocurra, con lo que cambiarán las propiedades.

Te dejo un enlace a la Boticaria García, que suele explicarlo con cachondeo

En todo caso si crees que por una cucharada diaria de miel se te ha puesto así la calprotectina... sorry, lo dudo mucho.