#16
Publicado: Sab Mar 26, 2005 12:56 am
Los alimentos prebióticos son aquellos que contienen microorganismos concretos en número suficiente para alterar o modificar la flora intestinal y pueden ejercer efectos beneficiosos para la salud. Entre ellos están los lactobacillus, ciertos cocos gram positivos, los Saccharomyces, y las Bifidobacterias.
Las bacterias que se consideran como probióticos son:
Lactobacilli acidophilus
Lactobacilli casei
Lactobacilli reuteri
Lactobacilli brevis
Lactobacilli cellobiosus
Lactobacilli curvatus
Lactobacilli fermentum
Lactobacilli plantarum
Saccharomyces boulardi
Lactococcus lactis cremoris
Esteptococcus salivaris therm
Enterococcus faecium
Esteptococcus diacetyllactis
Esteptococcus intermedius
Bifidobacteria bifidum
Bifidobacteria adolescentis
Bifidobacteria animalis
Bifidobacteria infantis
Bifidobacteria longum
Bifidobacteria thermophilum
Efectos en la Salud
El lactobacillus tiene un efecto beneficioso en la diarrea aguda infantil mejorando la intensidad y duración de la misma. Los probióticos sirven para prevenir la diarrea asociada al uso de antibióticos de amplio espectro.
Se han demostrado efectos beneficiosos en la intolerancia a la lactosa, parecen tener efectos inmunoestimuladores de las defensas del organismo. Disminuyen o mejoran las enfermedades alérgicas y sobre todo tiene efectos en estreñimiento y enfermedades intestinales.
En los productos lácteos, principalmente yogures se pueden encontrar productos probióticos, pero las dosis suelen ser bajas.
Hay productos farmaceúticos con gran contenido de probióticos (Lactofilus, Casenfilus, Infloran, Lacteol, Salvacon, Ultralevura).
Cita de: dietas.com
Las bacterias que se consideran como probióticos son:
Lactobacilli acidophilus
Lactobacilli casei
Lactobacilli reuteri
Lactobacilli brevis
Lactobacilli cellobiosus
Lactobacilli curvatus
Lactobacilli fermentum
Lactobacilli plantarum
Saccharomyces boulardi
Lactococcus lactis cremoris
Esteptococcus salivaris therm
Enterococcus faecium
Esteptococcus diacetyllactis
Esteptococcus intermedius
Bifidobacteria bifidum
Bifidobacteria adolescentis
Bifidobacteria animalis
Bifidobacteria infantis
Bifidobacteria longum
Bifidobacteria thermophilum
Efectos en la Salud
El lactobacillus tiene un efecto beneficioso en la diarrea aguda infantil mejorando la intensidad y duración de la misma. Los probióticos sirven para prevenir la diarrea asociada al uso de antibióticos de amplio espectro.
Se han demostrado efectos beneficiosos en la intolerancia a la lactosa, parecen tener efectos inmunoestimuladores de las defensas del organismo. Disminuyen o mejoran las enfermedades alérgicas y sobre todo tiene efectos en estreñimiento y enfermedades intestinales.
En los productos lácteos, principalmente yogures se pueden encontrar productos probióticos, pero las dosis suelen ser bajas.
Hay productos farmaceúticos con gran contenido de probióticos (Lactofilus, Casenfilus, Infloran, Lacteol, Salvacon, Ultralevura).
Cita de: dietas.com