VIDA SIN LACTOSA Y SIN GLUTEN!!!!

¿Qué dieta sigues para aliviar los síntomas del Intestino Irritable? ¿Has probado la dieta baja en FODMAPS? ¿Qué pauta de alimentación te han recomendado?
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alayna
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VIDA SIN LACTOSA Y SIN GLUTEN!!!!

Mensaje por alayna »

hola amigos, me quitaron el gluten y la lactosa y me lo tengo q tomar en serio porque cada día estoy peor. me duele mucho, no voy al baño y ganas de vomitar. q va. me ayudaríais mucho si m dierais consejos de cómo hacerlo. de cómo quitarlo de mi dieta.
muchas gracias a todos por estar siempre ahí
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Sate
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Mensaje por Sate »

Alayna ... ¿porqué te han quitado el gluten y la lactosa de la dieta? ¿te han hecho las pruebas para estas intolerancias? ... :roll:
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alayna
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Mensaje por alayna »

me hicieron la prueba de la lactosa (una analítica) y m dio negativa, pero m pongo mala con la leche y queso. la del gluten no m la han hecho, pero la nutricionista m dijo q es mejor quitármelo porque no m ve bien y cree q es por eso. q lo deje un par de meses a ver si mejoro. pero m es difícil. no sé como hacerlo. y encima de los dolores q m dejan K.O. ahora cada vez q como m pongo mala y m dan vómitos. estoy fatal, porque no sé como hacerme una dieta sin esas cosas. bueno la leche de vaca ni probarla, ni la pasta ,ni papas. tb m mandó un lactobacilus para regenerar la flora porque pierdo mucha y un ansiolítico natural. no lo he empezado a hacer a ver si hoy...
pero m cuesta porque no sé como hacerlo.
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Sate
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Mensaje por Sate »

Alayna ... siento decirte que tu médico no hace las cosas correctamente, debes hacerte la prueba para la celiaquía antes de inicar la dieta, si eres celiaca y empiezas la dieta cuando quieran hacerte las pruebas se habrán falseado y podrías quedarte sin diagnóstico y te aseguro por experiencia propia que es mucho mejor tener diagnóstico ....

En el foro pusimos cómo se hace una dieta sin gluten y además hay mucha información en la red y en las web de las asociaciones, foros celiacos ... etc ... yo te digo cómo se hace y te respondo a todas las dudas que te surjan pero por favor pide a tu médico que te haga antes la analítica de anticuerpos en sangre por lo menos ... :wink:
Maral
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Mensaje por Maral »

Sate
Creo que esto ya lo sabes pero lo comento
La alergia, y la intolerancia es diferente pero provocan sintomas parecidos.
Puede que le hagan las pruebas y que ella note que le sienta mal tanto el gluten como las cosas que llevan lactosa, lo que pasa que sacar esas dos cosas de una dieta no es nada facil-
Uno de estos dias lei, en algun lado, que los de sii somos intolerantes que no alergicos al gluten, con lo cual no nos sale en ninguna prueba medica... ¿Que opinas?
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alayna
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Mensaje por alayna »

maral yo tb he leído eso. sé q mi médico est0á haciendo las cosas muy mal, pro es el mejor q las hace. pero bueno mi marido ya está haciendo los papeles para meterme en el seguro médico con él y podré hacerme todas las pruebas q necesite, porque sate tiene razón en eso. asi q ahora espero q este mes m hagan mas caso ya q voy por privado. la verdad es q estoy un poco liada con esto, y aunq coma cosas q m tendrían q ir bien, no es así. llevo unas semanas con vómitos y dolores. joerrrrrrrrrr. q castigo!!!
gracias chicas por aconsejarme, las mantendré informadas
Maral
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Mensaje por Maral »

Me preocupan tus vomitos alayna , eso y el aumento de peso no me parecen normales niña.... mirate en cuanto puedas...... claro que normal tampoco es el sii, pero los vomitos y el sii, son raros o eso creo....
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alayna
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Mensaje por alayna »

yo desde q tengo esto no es q m den vómitos pero si naúseas. a mi tampoco m huele muy bien esto, así q...
yo esperando a ver si se m pasan. y m fastidia engordar cuando ni siquiera como bien ni nada. tiene q haber algo q m está matando y no sé q es.
Maral
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Mensaje por Maral »

Alayna en otro post dices que llevas una semana vomitando, vomitas o no? :roll:
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Sate
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Mensaje por Sate »

En la enfermedad celiaca sí son normales los vómitos y tambien hay gente que tiene sobrepeso e incluso obesidad, muchas de estas personas adelgazan al hacer la dieta ..... Alayna, como veo que has decidido hacer todo lo posible porque te hagan las pruebas te recomiendo que no dejes de comer gluten pero sí puedes comer menos, no hace falta que te atiborres ... pero tienes que comerlo a diario hasta que te hagan las pruebas ... te aseguro que me gustaría poder decirte que empieces ya la dieta para ver si mejoras pero es que si tus pruebas salieran positivas te aseguro que te evitarías muchos problemas, no tener diagnóstico puede ser una puñeta en algunas ocasiones ... :?

Te pongo la lista de alimentos sin gluten que confecionamos algun@s forer@s para que te vayas familiarizando con la dieta ... si quieres, puedes empezarla y tomar sólo un par de galletas o un trozo de pan a diario para no falsear las pruebas .... si tienes alguna duda me lo dices y en lo que pueda intentaré resolvértela ..... :wink:

http://www.forosii.com/foro/lista-de-al ... t2952.html

Maral ... en cuanto tenga un ratillo te contesto tus dudas sobre alergia e intolerancia, ahora es que tengo unas cosillas que hacer y para contestarte igual me extiendo un poco ..... :wink:
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alayna
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Mensaje por alayna »

maral, me refiero q lo normal en mí es tener naúseas cada vez q como, pero ahora llevo una semana vomitando.
ahora llevo un rato con dolores muy fuertes, m tienen harta. y con las ´naúseas. hoy sólo he vomitado euna vez, esta mañana
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alayna
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Mensaje por alayna »

sate gracias por toda tu ayuda, eres un cielo.
Maral
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Mensaje por Maral »

Alayna creo que sate ha respondido todas tus dudas, yo no tengo ni idea de como va la celiaca.... seguro que ella te ayuda mas que yo....
Ok sate, espero por tu respuesta :wink:
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Sate
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Mensaje por Sate »

Maral escribió:Sate
Creo que esto ya lo sabes pero lo comento
La alergia, y la intolerancia es diferente pero provocan sintomas parecidos.

Las alergias son reacciones del sistema inmune ante una sustancia que identifican como extraña o perjudicial aunque no lo sea ..... los síntomas que provoca la alergia son muy variados y aunque puede provocar síntomas digestivos, la mayoría de síntomas son respiratorios y dermatológicos ..... los anticuerpos involucrados en las alergias son los IgE y la respuesta del organismo a la sustancia a la que se es alérgic@ es rápida ....

Las intolerancias a alimentos estan causadas por la falta o producción deficiente de enzimas específicas para digerirlos y no está involucrado el sistema inmune, ese es el caso de la intolerancia a la lactosa y la falta de lactasa .... y de otras intolerancias, menos la del gluten ....

La intolerancia al gluten aunque se llama intolerancia en realidad debería llamarse (hay médicos que se lo llaman) alergia no mediada por anticuerpos IgE .... ya que está mediada principalmente por anticuerpos IgA .... pero son anticuerpos también, con lo cual está implicado el sistema inmune y no tiene nada que ver con las enzimas que se necesitan para digerir a diferencia de las otras intolerancias, por eso el gluten se puede digerir sin problemas durante años a pesar de que el sistema inmune esté poco a poco lesionando el intestino delgado .... al no ser una alergia mediada por los IgE, la reacción del organismo no es rápida ...

Las intolerancias alimentarias dependientes de enzimas digestivas provocan mayoritariamente síntomas digestivos (gases, dolor abdominal y de estómago, diarrea .... )

La intolerancia al gluten puede provocar síntomas digestivos o no .... se puede presentar con los síntomas digestivos típicos (gases, dolor abdominal y de estómago, diarrea, estreñimiento .. ) o presentarse con síntomas extradigestivos (cansancio, migrañas, anemias, infertilidad ..) o mediante una enfermedad asociada (diabetes, osteoporosis, enfermedad tiroidea ...)

Las alergias a alimentos no son enfermedades sistémicas.
Las intolerancias a alimentos no son enfermedades sistémicas.
La intolerancia al gluten sí es una enfermedad sistémica (puede afectar a todo el organismo).


Puede que le hagan las pruebas y que ella note que le sienta mal tanto el gluten como las cosas que llevan lactosa, lo que pasa que sacar esas dos cosas de una dieta no es nada facil-

No es fácil pero tampoco es tan dificil como se suele pensar .... por lo menos en España porque sé por los foros celiacos que en otros sitios la cosa se complica pero aquí cada día hay más productos sin gluten, sin lactosa o sin ambos y el etiquetado es mejor ... la única complicación es comer fuera porque ahí ya no puedes controlar lo que te sirven aunque lo expliques .... en ese terreno queda mucho por hacer .... :(

Uno de estos dias lei, en algun lado, que los de sii somos intolerantes que no alergicos al gluten, con lo cual no nos sale en ninguna prueba medica... ¿Que opinas?

La alergia al gluten como tal no sé si existe, lo que sí existe es la alergia al trigo .... si pones en google alergia al gluten te salen tropecientas páginas pero es porque a la enfermedad celiaca se le llama indistintamente intolerancia o alergia aunque oficialmente se le llama intolerancia ... si se sospecha una alergia a alimentos se hacen pruebas de alergia en el dermatólogo .... si se sospecha una intolerancia a alimentos se hacen pruebas en el digestivo, si se sospecha la celiaca también lo mira el digestivo ....

Los síntomas de los que tenemos sii no pueden ser por una alergia al gluten (aunque existiera esa alergia) porque nuestros síntomas no cuadran en una alergia a alimentos .... aunque podamos tener perfectamente una alergia a alimentos a la vez que el sii .....

Los síntomas de los que tenemos sii sí pueden ser por una intolerancia al gluten porque los síntomas cuadran perfectamente, de hecho la celiaca es una de las enfermedades con las que hay que hacer descarte para el diagnóstico ....

El hecho de que se tenga una intolerancia al gluten y no salga en las pruebas diagnósticas que se utilizan en estos momentos no quiere decir gran cosa ... ya es sabido que esas pruebas no son fiables y te puedo asegurar que por lo que veo en los foros celiacos son menos fiables aún de lo que se supone (se les atribuye un 33% de fallos) .... espero que con el tiempo el diagnóstico de esta enfermedad sea mejor y no haya tanta gente sufriendo durante años sin saber lo que tienen sólo porque una prueba falla más que la pistola del malo .... y eso no lo digo yo, lo dice el ministerio de sanidad ....

Bueno .... no sé si me he extendido demasiado, te juro por arturo que he intentado resumir lo más posible..

Un besote.
:wink:
Maral
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Mensaje por Maral »

Gracias sate. Comprendido :wink:
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