Piel de los tomates y pimientos..

¿Qué dieta sigues para aliviar los síntomas del Intestino Irritable? ¿Has probado la dieta baja en FODMAPS? ¿Qué pauta de alimentación te han recomendado?
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barquerina
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Piel de los tomates y pimientos..

Mensaje por barquerina »

Es que estos dias estoy teniendo problemas con la piel de los tomates y pimientos,a alguien mas le pasa?
nectarina
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Mensaje por nectarina »

Bueno, yo tengo problemas directamente con tomates y pimientos, sin embargo, cuando empecé con esto, si que los comia, no a diario, pero de vez en cuando y siempre, les he quitado la piel, los pimientos has de asarlos, para quitarsela, pero un tomate lo puedes pelar al igual q pelas una fruta, no sabes, lo suavecito que queda, es solo un minutin, y queda sabroso, mucho más agradable al paladar, y más dulce.
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Sate
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Mensaje por Sate »

La piel de los tomates y pimientos es muy indigesta ... no le sientan mal a todo el mundo pero si dan problemas lo mejor es pelarlo como te dice Nectarina ... a mi madre el tomate le produce cólicos y cuando los pela le sientan mejor pero de todas formas no suele comerlos porque no le acaban de sentar bien. Yo me como un tomate por la noche casi todos los días y no me sienta mal, el pimiento lo como a veces en algun guiso (paella, patatas guisadas ..) pero no suelo echar mucho por si acaso ... fritos ni se me ocurre porque si ya de por sí es un alimento que puede sentar mal estando sanos, con estas tripas tan especiales prefiero no probar .. [-( ...
barquerina
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Mensaje por barquerina »

no me sientan mal pero la piel sale igual que entro.... :roll: y no sé hasta que punto es bueno...
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Sate
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Registrado: Vie Feb 16, 2007 4:50 pm

Mensaje por Sate »

Ahhh .. entonces no te preocupes, eso le pasa a todo el mundo, lo que pasa es que no todo el mundo se fija en ello, es que la piel no se digiere bien y se suele echar en las heces pero eso no es ningun problema ... si tuvieras restos de más cosas sí sería para estudiarlo pero si sólo es la piel de estos alimentos puedes estar tranquila ... :wink:
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espagueti
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Mensaje por espagueti »

A mi el tomate tb me sienta fatal..... es por la piel? es que me sienta igualmente mal un vaso de gazmacho y se supone que va todo muy trituradito.... o el tomate frito comercial.... yo creia que el problema venia por las pepitas... o porque era muy acido....

Saludos
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tinker
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Mensaje por tinker »

siempre se ha dicho q la piel de los tomates es muy indigesta ...sabiduria popular xD ..lo dice mi madre y ella de sii no sabe nada...q mejor si se pelan
barquerina
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Registrado: Mar Ene 27, 2009 11:38 pm

Mensaje por barquerina »

mi hermana me dijo lo mismo,pero queria preguntar por si acaso.... :roll: gracias..
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Conchi martin G.
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Registrado: Mar Jun 09, 2009 9:29 pm

Mensaje por Conchi martin G. »

Barquerina, incluso hay personas que además de la piel no toleran las semillas de los tomates, y los consumen triturados sin piel y sin pepitas.Yo los pimientos asados los tolero muy bien, hace unos dias una vecina me regalo unos ecólogicos y los asé en el horno, incluso los tomates se pueden asar, se les quita la piel, y luego se hace una ensalada buenisima, a la que se puede anadir huevo cocido, aceitunas. :wink:
barquerina
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Registrado: Mar Ene 27, 2009 11:38 pm

Mensaje por barquerina »

Conchi martin G. escribió:Barquerina, incluso hay personas que además de la piel no toleran las semillas de los tomates, y los consumen triturados sin piel y sin pepitas.Yo los pimientos asados los tolero muy bien, hace unos dias una vecina me regalo unos ecólogicos y los asé en el horno, incluso los tomates se pueden asar, se les quita la piel, y luego se hace una ensalada buenisima, a la que se puede anadir huevo cocido, aceitunas. :wink:
gracias si,algo parecido he comido hoy:)
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Stella Maris
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Registrado: Sab Dic 20, 2003 3:02 pm
Ubicación: Córdoba - Argentina

Mensaje por Stella Maris »

barquerina escribió:no me sientan mal pero la piel sale igual que entro.... :roll: y no sé hasta que punto es bueno...
Yo a los pimientos los pelo con el pela papas, para eso elijo pimientos bien carnosos, también los puedes pelar si los asas previamente, al tomate simplemente haces una cruz en la parte inferior del mismo con un cuchillo, luego los colocas en una olla con agua hirviendo por aproximadamente 30 segundos, los retiras y colocas en agua fría con hielo y sin necesidad de cortar, los pelas eliminándole solo la piel y los colocas en la ensalada.

:lol:
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Mine
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Registrado: Mié Oct 28, 2009 2:24 pm

Mensaje por Mine »

Yo tuve k dejar de comer tomates, tal y como me los comia los echaba al vater, es una pena pq me encantan, pero de momento suprimidos. Yo creo k mi problema son las pepitas pq me pasa igual con el pepino y las habichuelas verdes. Con el tomate frito k se comercializa no me ha pasado nada, de vez en cuando como arroz con tomate y no me ha pasado nada con eso.
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