KEFIR

¿Qué dieta sigues para aliviar los síntomas del Intestino Irritable? ¿Has probado la dieta baja en FODMAPS? ¿Qué pauta de alimentación te han recomendado?
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tinker
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Mensaje por tinker »

Maral escribió:Tomé durante un tiempo largo, kefir de agua, tambien kefir de leche.
Nunca fui mejor al baño , nunca me encontre mejor, no noté nada.

Creo que estan hablando del Kefir que es como un yogur que se compra en tiendas, el kefir es un yogur procedente del caucaso, no al Kefir hongo ese que se cria en las neveras.
quinoa
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Mensaje por quinoa »

y es fácil conseguir el kefir de agua? la verdad es que no los he probado, y tengo mucha curiosidad..
Dónde se consigue ese hongo? cómo se prepara?
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tinker
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Mensaje por tinker »

No se compra, te lo tienen que regalar ...y entonces lo cuidas como si fuera una mascota, lo sumerjes en agua o leche ( puede ser de soja y se crea el yogur , el hongo te vive muchoo tiempo)
quinoa
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Mensaje por quinoa »

me lo tienen q regalar?!! pero en algún sitio se podrá buscar no? al menos habrá sitios donde te digan quién te lo puede regalar...

alguien me regala un kefir pa que lo cuide? :wink:
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tinker
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Mensaje por tinker »

Pues no hay sitios....supongo que tendras que conocer a alguien que lo tenga y que te de un cacho....no se..yo no lo tengo..eso de tenr un ser vivo en mi nevera y que no sean bichos con pinza no me va mucho
Ther
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Mensaje por Ther »

a mi la ultima vez me lo dieron en una herboristeria.

Pero al final pues nada te cansas de hacer y como a mi madre le da xungo pues eso... igualmente ahora lo venden mucho en los super. En el mercadona lo hay por ejemplo. Vale 0.85 euros uno de cabra. Sino hay de otros tipos enotros sitios, más buenos y claro más caros.
quinoa
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Mensaje por quinoa »

pero me parece que los que venden en los supermercados en botes no es lo mismo, aunque también se llame kefir. Recuerdo cuando era pequeña que mis tíos lo tomaban, una de mis primas incluso lo tenía en una caja en su habitación con las muñecas!! amí eso me impactaba, y lo probé y me estaba malíiiiiisimo, muy ácido y con textura de leche cortada, pero me gustaría volver a probarlo teniendo en cuenta que de pequeña no me gustaba casi nada de comer (sólo carne, patatas y dulces...)
Voy a preguntar en herboristerías, aunque en mi pueblo sólo hay una muy pequeña que no tiene casi nada, a ver si pronto me cojo algún día libre y me escapo a madrid ó valencia, alguien es de allí y sabe dónde puedo preguntar?
Ther
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Mensaje por Ther »

De donde eres quinoa?

hombre si probaste de pequeña directamente el kefir del pote con la leche... claro que estaria malo. Piensa que está super acido le tienes que poner azucar, miel o algo endulzante sino malament. Luego le puedes poner pej mermelada. Asi si está bueno. Si lo tomas normal, sin hecharle nada estará malisimo. Bueno acido e incomestible.
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Mine
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Mensaje por Mine »

Jajaja eso es lo k me paso a mi k al final me caduco y lo tuve k tirar, k malo estaba!!
Ther
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Mensaje por Ther »

Ya he vuelto a comprar!!! Este mediodia me pasé por el mercadona a ver si habia y nooooooooo habia vaya peste. Al final mi madre que ha ido al hipercor esta tarde, me ha traido. =D>

Lo que yo el pote entero como que no me veo comiendomelo no se... lo repartiré en varias tomas. Dice que tb hay yogur de kefir.
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tinker
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Mensaje por tinker »

Ther ..no es el mismo kefir , el que venden es un yogur y el que comentan en este post es uno que tienes que hacer tu con un hongo...no tiene nada que ver
quinoa
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Mensaje por quinoa »

Es verdad Tinker, yo el que quiero es el hongo, no lo que venden en los supermercados, ese debe ser un yogurt sin azúcar algo más ácido. Pero no tiene nada que ver..
Ther
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Mensaje por Ther »

cierto, puede ser. No se, en los super, herbo, a ver pone kefir de cabra o de vaca y luego hay yogur de kefir que es más solido.

RESULTA que a mi madre le da asco. Ya los tuve estos hongos dos veces. De hecho la ultima vez, me lo trajo eella y todo, prqoue se lo dieron en una herboristeria. Pero al final, le da asco y me lo tira. Encima como se que le da asco me hace a mi coger cosa, poerque claro no se donde meterlo para que no lo vea y tal... total que es un estrés.
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Mine
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Mensaje por Mine »

Pues lo envuelves en papel de albal el tarro dd lo tengas y asi no lo ve nadie!!o lo metes en una bolsa! :wink:
Ther
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Mensaje por Ther »

XD.

Bueno en principio tengo que volver a conseguir, y luego los hongos se tenian que cambiar cada 12 horas quitandoles la leche con un escurridor de plastico y volver a meterlos en el tarro o tupper. Yo la ultima vez los tenia en un tupper.
no?
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