INTOLERANCIA LECHE DE LA VACA

¿Qué dieta sigues para aliviar los síntomas del Intestino Irritable? ¿Has probado la dieta baja en FODMAPS? ¿Qué pauta de alimentación te han recomendado?
SPM82
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INTOLERANCIA LECHE DE LA VACA

Mensaje por SPM82 »

Hace unas semanas me dieron los resultados de un test de intolerancia a los alimentos que me hizo el digestivo ( se lo pedí yo ya a la deseperada) y me salieron las siguientes intolerancias:

Trigo
Gluten ( no abusar de él )
Leche de la vaca
Mostaza, a las semillas
Perejil

Mi duda viene con la intolerancia a la leche de la vaca, mi pregunta es la siguiente ¿ La intolerancia a la leche de vaca es lo mismo que la intolerancia a la proteina de la leche de vaca? Si es así, ¿que alimentos puedo tomar?

Si alguien sabe algo del tema se lo agradecería, he intentado informarme a través de internet y no me entero de nada :?
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tinker
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Mensaje por tinker »

puedes tener intolerancia a la lactosa ( q te falta una enzima digestiva llamada lactasa )entonces puedes consumir cualquier lacteo q no lleve lactosa ( preparados como kaiku) o puedes ser intolerante a la proteina de vaca q no es lo mismo q la lactosa es otro tipo de alergia y entonces no puedes consumir nigun lacteo nada de nada ( de vaca claro)
barquerina
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Mensaje por barquerina »

tinker escribió:puedes tener intolerancia a la lactosa ( q te falta una enzima digestiva llamada lactasa )entonces puedes consumir cualquier lacteo q no lleve lactosa ( preparados como kaiku) o puedes ser intolerante a la proteina de vaca q no es lo mismo q la lactosa es otro tipo de alergia y entonces no puedes consumir nigun lacteo nada de nada ( de vaca claro)
si la intolerancia es a la lactosa los productos de kaiku son bajos en lactosa pero no sin!!!!
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tinker
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Mensaje por tinker »

tu tomas una morada q es kaiku plus???? mira q he mirado la caja y pone lactosa zero, y no pone en ningun sitio q lleva lactosa
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Sate
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Mensaje por Sate »

Tinker ... pincha en el enlace, pincha en productos, pincha en ficha de los productos ... pincha en la leche y te salen los ingredientes ... ahí es donde pone que lleva lactosa, creo recordar que yo lo leí también en el envase .... :roll: ... en el foro somos un@s cuant@s l@s que dejamos de tomar leche normal de vaca y hemos ido probando unas cosas u otras ... leche baja en lactosa, leche de cabra, de oveja .. kaiku .... y por nuestra propia experiencia hemos visto que ni la leche de otros bichos ni la baja en lactosa ni la kaiku hacen que no tengamos síntomas ... las otras leches sabemos que tienen lactosa y la kaiku tiene muy poca y se supone que no debería darnos síntomas pero much@s hemos visto que sí nos da síntomas .... ¿es por esa pequeña cantidad de lactosa o es por otro problema que tenemos con los lácteos?? .... personalemente no sé lo que me pasa en mi caso, sólo sé que sin lácteos de ningun tipo estoy mejor ... y como sé lo que me pasa a mí y les pasa a otr@s forer@s, recomiendo a quien le interese que prescinda de los lácteos durante un tiempo y haga pruebas con ellos para ver si los tolera o no .... :roll:


http://www.kaikusinlactosa.com/web.html
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tinker
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Mensaje por tinker »

joer pero si lleva 0,01gr eso es nada
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Sate
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Mensaje por Sate »

tinker escribió:joer pero si lleva 0,01gr eso es nada
Pues no será nada pero a algun@s por aquí nos sienta mal esta leche sea por lo que sea ... también hay medicamentos con lactosa que producen síntomas a las personas intolerantes y no creo que en una pastilla quepa mucha lactosa ... :roll: ... y lo suele poner en los prospectos, con lo cual debe ser porque le pasa a bastantes personas para que lo hayan tenido que poner.. :roll:
barquerina
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Mensaje por barquerina »

tinker escribió:joer pero si lleva 0,01gr eso es nada
cuando empiezas la dieta mejoras si tomando kaiku o la de hacendado del mercadona pero cuando pasan unas semanas te sientes regulin y es por eso,a mi me paso,que no tolero parece ser nada de nada...
oscarfc
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Mensaje por oscarfc »

Saludos.
Ahora que vi que hablabais de le leche de vaca, hace un par de dias vi un anuncio en la tele que promocionaba esta web:

http://www.lacteosinsustituibles.es/

asi que fui a visitarla y de paso les mande este correo (jeje :D a ver si lo leen):

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Vaya, vaya,..

El otro día ví el anuncio de TV en el que se hablaba de la existencia de esta Web. http://www.lacteosinsustituibles.es y acabo de pasarme por ella porque tenia curiosidad. No podia creer que existiese. Pero si. Ahí esta.



Que curioso, ahora que cada vez mas gente (no la suficiente por desgracia para ellos) esta siendo consciente de lo perjudicial que es la leche para la salud, el estado, la Union Europea o no se quien, se anda gastando el dinero de nuestros impuestos tratando de engañar a la gente.



Sigan asi, intentando engañar a muchos, a mi por suerte no. La leche de vaca es BASURA para el ser humano y produce múltiples enfermedades leves a corto y graves a largo plazo, cáncer incluido.



No pongo en duda SUS estudios que glorifican los beneficios de la leche, patrocinados por la Fundación DANONE o similares. Poderoso es don dinero, no hay científico, nutricionista, ni Universidad que se resista.



Jamás volveré a probar le leche ni ningún alimento que la contenga. Bébansela ustedes o a los que consigan engañar.
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luzclara
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Mensaje por luzclara »

Precisamente yo iba a comentar el tema de este anuncio del que hablas de lácteos insustituibles, porque me dio mucha rabia y me la sigue dando cuando lo escucho (por la radio pero no diré la cadena que es porque no creo que sea el tema).

Me da rabia porque empiezan diciendo qué sería de la vida sin la leche, qué sería de esos días de Reyes donde se deja el vasito de leche para los Reyes Magos...y así todo el rato para tocar la fibra, sin tener en cuenta absolutamente nada..como por ejemplo que quien escucha la noticia es un niño de 10 años que no tolera la lactosa, se está acostumbrando a dar respuestas a preguntas de sus amigos, y aparecen estos señores diciendo que no destruyamos a la leche que es INSUSTITUIBLE..pues qué bien , no? (ironía, claro :? ).

Me parece perfecto que estos señores, de la Federación Nacional de Industrias lácteas, hagan pro´moción de la leche, lo que está realmente mal por no decir otras cosas, es que digan que "qué sería de la vida sin leche, sin lácteos" eso es penoso, me da rabia , porque la vida sin lácteos puede ser igual de hermosa que con ellos, y sana, por supuesto. Y lo que más me asombra es que detrás de todo esto digan que están profesionales de la salud, no entiendo nada.

Bueno, hasta aquí mi rollo, pero es que cada vez que escucho el anuncio me da un no sé quéeee..

Pues Sres. ..:

La vida es bella,
con leche o sin ella,
y a ver si nos informamos..
que no todos la toleramos
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tinker
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Mensaje por tinker »

pues chicos toda la vida se han tomado lacteos y bien buenos q estan ...lastima q yo no pueda comerlos por ser intolerante a la lactosa...no seamos tan maniaticos tambien hay gente q le tiene alergia a las frutas y no tolera tomarlas y por eso no vamos a demonizar a las frutas y vamos a decir lo malas q son y blablabla....ojala me pudiese echar un vaso de leche sin tener ningun problema :( y q nadie me compare la soja o las bebidas de arroz con la leche...:S
nectarina
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Mensaje por nectarina »

Estoy segurisima que la leche que yo tomaba d epequeña (la que sale directa de la vaca) no nos haria daño a practicamente ninguno d enosotros, lo que pasa es que, lo que supuestamente tomamos bajo el nombre de leche y que supuestamente sale de una supuesta vaca, eso no es leche ni la vaca es tal vaca,lo han modificato todo tanto a base de hormonas y antibióticos y mecanizaciones que alteran el metabolismo del pobre animal que para mi, eso, es a lo que somos intolerantes.

Cuando era peque tomaba leche recien ordeñada,yo misma ,con 8añitos me iba a buscarla a la lecheria, el olor,el aroma y el sabor d esa leche no se asemeja EN NADA al tetrabrick d turno del supermercado. Y lo mismo digo con el glúten, cuando era pequeña,el pan era pan, sabia a pan, olia a pan y no tenia nada que ver con lo que ahora llaman pan...pero es que nada de nada!
barquerina
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Mensaje por barquerina »

nectarina escribió:Estoy segurisima que la leche que yo tomaba d epequeña (la que sale directa de la vaca) no nos haria daño a practicamente ninguno d enosotros, lo que pasa es que, lo que supuestamente tomamos bajo el nombre de leche y que supuestamente sale de una supuesta vaca, eso no es leche ni la vaca es tal vaca,lo han modificato todo tanto a base de hormonas y antibióticos y mecanizaciones que alteran el metabolismo del pobre animal que para mi, eso, es a lo que somos intolerantes.

Cuando era peque tomaba leche recien ordeñada,yo misma ,con 8añitos me iba a buscarla a la lecheria, el olor,el aroma y el sabor d esa leche no se asemeja EN NADA al tetrabrick d turno del supermercado. Y lo mismo digo con el glúten, cuando era pequeña,el pan era pan, sabia a pan, olia a pan y no tenia nada que ver con lo que ahora llaman pan...pero es que nada de nada!
yo igual,directamente de la vaca..a la gente le da asco pero estaba buenisima,en casa siempre hubo vacas,ahora solo tenemos una...y mi madre cuando no da leche,pues toma del brik pero no le sienta bien...
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Sate
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Mensaje por Sate »

El consumo masivo de leche de vaca por el ser humano es bastante reciente, hay sitios del planeta donde no se consume ni leche de vaca ni ningun lácteo y viven perfectamente ... desde luego la leche no es insustituíble ni imprescindible para llevar una alimentación sana .... ahora bien, intereses económicos en torno a los lácteos hay muchíiiiisimos y debe ser que ha bajado el consumo de leche entre la población, (bien porque cada día hay más intolerancias o también por la moda de consumir otras "leches" vegetales, sobre todo la soja) ..... para que tengan que hacer una campaña de promoción tan importante, la cosa debe estar muy mal entre los productores de leche ..... :roll:

En cuanto a cómo es ahora la leche y cómo era antes (o el pan)... pues claro que los alimentos están supermanipulados pero eso no quiere decir que sea ese el motivo por el que tenemos intolerancias, o por lo menos no es el único motivo ... las intolerancias también existen hace mucho tiempo, mucho antes de que se extendiera el consumo masivo de leche e hiciera falta una manipulación como la actual .... de todas formnas, tomar la leche directamente del animal tampoco es muy sano que digamos ... [-X
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tinker
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Mensaje por tinker »

pues en europa siempre se ha bebido leche ya en tiempos de los romanos y tambien nuestros amigos los vikingos xDDD.....hay q pensar q en otros sitios igual no tenian vacas...mira los masai viven de beber leche de vaca es para ellos su alimento mas comun ademas q lo mezclan con la sangre de las mismas
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