hombre, yo de esa dieta eliminaría el pan integral, a la gente con colon irritable las fibras integrales nos aumentan las flatulencias y diarreas. El Fortasec tampoco es bueno tomarlo salvo en ocasiones muy puntuales (una entrevista de trabajo, un viaje en bus muy largo), porque ocasiona extreñmiento de rebote y te impide determinar qué es exactamente lo que te provoca las diarreas, así que lo suyo sería DEJARLO. El mejor preventivo es eliminar todo lo que te haga daño, y el fortasec y el duspatalín lo enmascararán, aunque al menos el Duspatalín te lo puedes tomar cuando te toque comer fuera de casa (en casa mejor que aprendas qué puedes y no cocinarte tú que no te siente mal). Échale un ojo al foro, pero la cebolla, la lechuga, la piel del tomate o el pimiento o las legumbres, los granos integrales y en general todo aquello que cueste digerir (como la manzana cruda, el puerro o un cocidaco) nos sientan fatal.
La dieta de tu amiga es cetogénica, vamos, sólo proteínas, y los carbohidratos que escoge son de mala calidad (pan integral, que encima suele llevar salvado que te da aún más diarreas), pudiendo tomarlos de absorción larga como puede ser las verduras (las que te sienten bien, claro, por ejemplo los pimientos o la cebolla no los toleramos muy bien) o los almidones como arroz, patatas, mijo, quinoa... Si lo que quieres es recuperar peso necesitas almidones y carbohidratos de asimilación lenta, la dieta cetogénica es para ganar músculo en gimnasio y no es necesariamente la más sana (sobrecarga el hígado)
La glutamina ayuda a regenerar las mucosas intestinales, así que te vendrá fenomenal, pero es un tratamiento a largo plazo, y sólo con ello, si sigues añadiendo agresores a tu mucosa vía dieta, no mejorarás. Tienes que suspender todo lo que te haga mal, y para ello tienes que ponerte a hacer ensayo y error, probar comidas con pocos ingredientes y hechas en casa para ver realmente qué te sienta mal y poder estar más cerca de un diagnóstico. No valen las dietas creadas para otros, tiene que estar adecuada a lo que tu organismo tolere.
No se trata de meter complementos alimenticios, sino de evitar que te den diarreas que te impidan absorber los nutrientes de los alimentos y que aumentes la ingesta de aquellos que sí puedas digerir y te nutran. Por ejemplo el aguacate tiene muchos ácidos grasos benficiosos, si no te sienta mal se suele indicar en recuperación de peso. Lo mismo para los frutos secos y los almidones (arroz, patata...)
El músculo pesa más que la grasa, sí, pero que te pongas en 50 kg por subir de músculo no implica que tengas una apariencia más "redondeadita", vamos, con las curvas en su sitio. Ten cuidado no te pongas como Leticia Ortiz, que tampoco es nada bonito en vestidos de fiesta